Bayron Vallejo Acosta, gerente del Oro Verde Cuenca tiene formación hotelera en Sheraton Quito, donde laboró por 10 años, pasando por posiciones operativas hasta llegar a Asistente de AyB, manejando la parte comercial y operativa de Eventos del Hotel.

Apoya en la apertura de Hotel Howard Johnson Loja en 2009 y Makana Resort en 2010.
Brindo atención de Ferias Hoteleras en Centro de Convenciones de Cartagena y es formador de Formadores en GHL Hoteles en Habilidades Operativas de AyB en Quito.

Docente en Instituto Superior Mariano Moreno en Quito por 2 años
En el 2017 ingresó como Gerente de AyB en Wyndham Quito Aeropuerto, y posteriormente con Wyndham Garden manejó los dos Hoteles en AyB.

También fue gerente de AyB en Unipark Hotel, a cargo de Restaurantes, Delis, eventos, banquetes y catering, por un periodo de 3 años, dentro de los cuales los últimos 6 meses estuve como Gerente General.

En el 2021 – 2022 fue gerente de AyB en el Oro Verde Guayaquil a cargo del Departamento Comercial de Eventos y Operación de restaurantes, delis, banquetes y catering.