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第一届亚洲食品饮料制造暨包装峰会，将于2019年5月7-8号于越南l胡志明市Pullman hote盛大举行。
会议将重点关注以下三个主题：
食品生产效率
功能性成分的应用
创新包装及其应用
围绕于食品的创新、食品的地区化特性及优势分析食品制造的产能突破、机能性饮品于饮品市场的未来趋势、健康概念化的机能性饮品、环保包材的创新、绿能及环保意识如何运用在食品及饮料市场。
包装
如何符合经济效益的制造可吸引顾客的可持续包装？
- 如何满足日益增长的个人服务，更小的包装需求
- 增加标签审查和简化成分标示
- 通过使用环保生物塑料改善定位
- 如何降低PET装瓶成本
- 包装中有利的最佳趋势：限量版，外带和散装
- 满足SKU explosion的弹性设备
- 完善包装和加工操作之间的同步化
- 烧烤海鲜包装
原物料
如何满足新的清洁标签热门趋势并成为自己的趋势品牌？
- 生物防腐剂
- 白糖的有机替代品
- 对食品和饮料的植物性替代品用在成分，调味料，甜味剂和蛋白质来源的兴趣日益增长
- 如何解决因使用非小麦功能花而增加的麸质过敏问题
- 创新的植物来源水胶体
- 如何替代在浓缩果汁市场中的果糖
加工制程
如何在降低生产成本的同时增加产品附加值？
- 改进食品饮料安全和卫生准备
- 道德定位，如清真，回收，环保或有机
- 无添加剂产品配方
- 霉菌毒素粘合剂领域的进展
- 减少使用人工色素和香精